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Upal

Puglia (Italia)


Vini Recensiti: 6
Punteggio Medio: ✧✧✧

Locorotondo Bianco d'Alessano Cinqueò Almaditria 2021 Locorotondo Bianco d'Alessano Cinqueò Almaditria 2021
Locorotondo Superiore Cinqueò Almaditria 2021 Locorotondo Superiore Cinqueò Almaditria 2021
Maresco Almaditria 2021 Maresco Almaditria 2021
Minutolo Almaditria 2022 Minutolo Almaditria 2022
Prima Valle Brut Prima Valle Brut
Sturnio Rosato 2022 Sturnio Rosato 2022



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  Locorotondo Bianco d'Alessano Cinqueò Almaditria 2021, Upal (Italia)

Locorotondo Bianco d'Alessano Cinqueò Almaditria 2021

Upal (Italia)

Locorotondo (Puglia)
Bianco d'Alessano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Locorotondo (Puglia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e biancospino seguite da aromi di ginestra, agrumi, susina, ananas, pesca, tiglio e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e susina.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Pasta e risotto con pesce e verdure, Pesce saltato, Carne bianca saltata, Latticini, Zuppe di funghi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2023



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  Locorotondo Superiore Cinqueò Almaditria 2021, Upal (Italia)

Locorotondo Superiore Cinqueò Almaditria 2021

Upal (Italia)

Locorotondo (Puglia)
Verdeca, Bianco d'Alessano, Minutolo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Locorotondo (Puglia)
Giallo dorato brillante e sfumature giallo dorato, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, pera e ginestra seguite da aromi di biancospino, gelsomino, nespola, agrumi, ananas, susina e pesca.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.

Finale persistente con ricordi di mela, pera e nespola.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 13%

Pasta con pesce, Carne bianca saltata, Pesce saltato, Pesce stufato con funghi, Zuppe di legumi

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2023



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  Maresco Almaditria 2021, Upal (Italia)

Maresco Almaditria 2021

Upal (Italia)

(Puglia)
Maresco
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di agrumi, mela e susina seguite da aromi di biancospino, ginestra, mango, pera, pesca e ananas.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, susina e mango.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Pasta con pesce, Zuppe di legumi, Carne bianca saltata, Pesce saltato, Zuppe di funghi, Sformati di verdure

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 11 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Novembre 2023



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  Minutolo Almaditria 2022, Upal (Italia)

Minutolo Almaditria 2022

Upal (Italia)

(Puglia)
Minutolo
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

(Puglia)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente.

Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, pesca e cedro seguite da aromi di biancospino, ginestra, gelsomino, pera, melone, ananas, mango, susina, miele e minerale.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e cedro.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Pasta con pesce e crostacei, Pesce stufato con funghi, Carne bianca saltata, Sformati di verdure, Latticini

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Novembre 2023



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  Prima Valle Brut, Upal (Italia)  

Prima Valle Brut

Upal (Italia)

(Puglia)
Verdeca, Bianco d'Alessano, Minutolo
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

(Puglia)
Giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di mela, pesca e ananas seguite da aromi di biancospino, ginestra, limone e pera.

Attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale persistente con ricordi di mela, pesca e limone.

Prodotto con il metodo Charmat.


Alcol: 11,5%

Aperitivo, Antipasti di pesce e verdure, Risotto con pesce e verdure, Pesce saltato, Latticini

Calice consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Novembre 2023



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  Sturnio Rosato 2022, Upal (Italia)  

Sturnio Rosato 2022

Upal (Italia)

(Puglia)
Negroamaro, Malvasia Nera
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: ✧✧

(Puglia)
Rosa ciliegia brillante e sfumature rosa ciliegia, trasparente.

Intenso, pulito e gradevole, apre con note di ciliegia, fragola e lampone seguite da aromi di ciclamino, mirtillo e susina.

Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi.

Finale abbastanza persistente con ricordi di ciliegia, fragola e lampone.

Maturazione in vasche d'acciaio.


Alcol: 12,5%

Antipasti di verdure e carne, Risotto con pesce e verdure, Carne bianca saltata, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Novembre 2023


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