Acquavite d'Uva Moscato di Canelli 2001
Casa Luparia (Italia)
Piemonte
Uva Moscato di Canelli |
Acquavite di Frutta |
Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
Quest'acquavite si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di uva, pesca, pera, mela,
salvia, banana, camomilla e litchi con pungenza dell'alcol quasi
impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e
che tende a dissolversi rapidamente, ottima corrispondenza con il naso,
piacevole morbidezza e nota dolce bilanciata. Il finale è molto persistente
con lunghi ricordi di uva, pesca e litchi. Un distillato ben fatto prodotto
con distillazione discontinua a bagnomaria. |
|
Alcol: 42%
|
13 °C |
|
Numero 34, Ottobre 2005 |
|