Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e violetta
seguite da aromi di lampone, ciclamino, vaniglia e liquirizia. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini. Il
finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Rosso
di Montalcino matura per 6 mesi in barrique.
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