Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguiti da
aromi di lampone, mirtillo e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza al
naso, un attacco leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di amarena, mirtillo e prugna. Questo Dolcetto matura per 8
mesi in vasche d'acciaio.
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