Blanc Fripon
(Valle d'Aosta)
Questo spumante si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature di giallo verdolino, perlage fine e abbastanza persistente. Il
naso esprime buoni e puliti aromi, in prevalenza di frutta, come agrumi,
ananas, litchi, mandorla, mela, pera e pesca oltre a un'aroma di
ginestra. In bocca rivela buona corrispondenza con il naso, buona
effervescenza, rotondo e morbido, buona freschezza, equilibrato. Il finale
è persistente con ricordi di mela, pesca e pera. Blanc Fripon è prodotto
con il metodo Charmat. |
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Alcol: 11,5%
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Aperitivi, Pesce bollito, Crostacei
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Calice consigliato  |
8 °C |
| (Spumanti Metodo Charmat) |
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| Giugno 2003 |
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Vino Spumante/Frizzante