La Cesura Manzoni Bianco 6.0.13 si presenta con un colore giallo paglierino
intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
pesca, pera e ananas seguite da aromi di mela, susina, banana, biancospino,
mandarino e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e
pera. La Cesura Manzoni Bianco 6.0.13 matura per circa 6 mesi in vasche
d'acciaio. |