Solina si presenta con un colore giallo dorato scuro e sfumature giallo
dorato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e
raffinati che si aprono con note di miele, mandorla e vaniglia seguite da
aromi di dattero, fico secco, confettura di pesche e smalto. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e piacevole freschezza,
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di fico secco, miele e mandorla. Solina è prodotto
con uva da vendemmia tardiva e matura in botte per 12 mesi. |
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Malvasia del Lazio
Vino Dolce/Passito
Crostate di frutta, Pasticceria secca
