Lungarotti Brut Metodo Classico 2004
(Umbria)
Chardonnay (50%), Pinot Nero (50%)
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧ |
Lungarotti Brut Metodo Classico si presenta con un colore giallo verdolino
intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e
persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati
che si aprono con note di crosta di pane, nocciola e banana seguite da
aromi di acacia, lievito, mela, susina e pompelmo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed effervescente, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di mela, banana e nocciola. Lungarotti Brut Metodo Classico
rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per 36 mesi. |
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Alcol: 12,5%
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Antipasti di crostacei e pesce, Risotto con crostacei, Verdure, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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Maggio 2009 |
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