Soave Classico Monte Fiorentine 2008
Soave (Veneto)
Soave Classico Monte Fiorentine si presenta con un colore giallo paglierino
chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
mela, susina e biancospino seguite da aromi di ananas, pera, mandorla,
agrumi, ginestra, camomilla e minerale. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di
mela, pera e ananas. Soave Classico Monte Fiorentine matura in vasche
d'acciaio. |
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Alcol: 12,5%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure, Pesce e crostacei saltati
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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