Questo Aglianico del Vulture si presenta con un colore rosso rubino intenso
e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, mora e
amarena seguite da aromi di viola appassita, mirtillo, carruba e pepe rosa.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Questo
Aglianico del Vulture matura in vasche d'acciaio. |