Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Eklettikos si presenta
con un colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino,
molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e
raffinati che si aprono con note di mela, pera e biancospino seguite da
aromi di ginestra, pesca, susina e mandorla. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di mela, susina e mandorla. Verdicchio dei Castelli di Jesi
Classico Superiore Eklettikos matura in vasche d'acciaio. |