Brunello di Montalcino Riserva si presenta con un colore rosso rubino
intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
prugna, amarena e viola appassita seguite da aromi di mirtillo, mora,
vaniglia, tabacco, cioccolato, cannella, macis e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Brunello
di Montalcino Riserva matura in barrique per 48 mesi. |