La Parcella 2017
(Basilicata)
Aglianico, Fiano, Sauvignon Blanc
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Giallo dorato intenso e sfumature giallo dorato, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela cotogna, susina e banana seguite da aromi di pera, pesca, nocciola, agrumi, biancospino, ginestra, miele e un accenno di vaniglia.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di mela cotogna, susina e pesca.
Fermentazione e maturazione in barrique per 2 mesi.
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene, Pesce arrosto, Carne bianca arrosto, Zuppe di funghi
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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Novembre 2019 |
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