Etna Rosso Sul Vulcano 2017
Etna (Sicilia)
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di ciliegia, lampone e prugna seguite da aromi di fragola, rosa, mirtillo, cioccolato, tabacco, grafite, vaniglia e mentolo.
Attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Finale persistente con ricordi di ciliegia, lampone e prugna.
14 mesi parte in vasche d'acciaio e parte in barrique, almeno 7 mesi in bottiglia.
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Alcol: 14%
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Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Novembre 2020 |
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