Alto Adige Pinot Bianco Berg 2019
(Alto Adige)
Giallo paglierino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole, raffinato ed elegante, apre con note di mela, pera e pesca seguite da aromi di biancospino, ginestra, susina, agrumi, ananas, nocciola, minerale e un accenno di vaniglia.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Finale persistente con ricordi di mela, pera e pesca.
10 mesi in botte.
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Alcol: 14%
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Pasta con pesce, Risotto con crostacei, Pesce saltato, Carne bianca saltata, Pesce fritto
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Calice consigliato |
12 °C |
(Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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