Bianco di Custoza 2021
Bianco di Custoza (Veneto)
Garganega (30%), Trebbiano di Soave (30%), Trebbianello di Soave (15%), Cortese (15%) Riesling, Pinot Bianco, Incrocio Manzoni 6.0.13 (10%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato, apre con note di mela, susina e biancospino seguite da aromi di ginestra, pesca, agrumi, pera e ananas.
Attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Finale persistente con ricordi di mela, susina e pesca.
Maturazione in vasche d'acciaio.
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Alcol: 12,5%
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Pasta e risotto con verdure e pesce, Pesce saltato, Carne bianca saltata, Zuppe di verdure, Latticini
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Settembre 2022 |
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