Douro 1999

Castelinho Vinhos (Portogallo)

(Douro)

Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Il vino si presenta con un colore rosso rubino e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi gradevoli, puliti ed eleganti, in prevalenza di frutta, come amarena, fragola, lampone e mora seguiti da eucalipto, violetta e vaniglia. In bocca è corrispondente al naso, di corpo ed equilibrato con tannini ben bilanciati dall'alcol. Il finale è persistente con netti ricordi di lampone, fragola e amarena.

Alcol: 12,5%

Selvaggina, Brasati, Stufati, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 6, Marzo 2003

Douro Colheita Especial 1999

Castelinho Vinhos (Portogallo)

(Douro)

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con in colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso porpora, abbastanza trasparente. Il naso presenta intensi e puliti aromi di frutta come amarena, mora, prugna e ribes su un fondo di vaniglia. In bocca presenta buona corrispondenza con il naso, eccellente equilibrio e buona struttura. Il finale è persistente con netti ricordi di mora e amarena. Questo vino viene affinato in botti di rovere Americano.

Alcol: 13%

Selvaggina, Brasati, Stufati, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2003

Douro Lagar dos Saraivas 1999

Castelinho Vinhos (Portogallo)

(Douro)

Touriga Nacional, Touriga Francesa
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Semplicemente un grande vino. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso rivela una grandissima personalità con aromi puliti, netti, eleganti e raffinati. Si percepiscono aromi di confettura di amarene, mirtillo e ribes seguiti da liquirizia, eucalipto, caffè, vaniglia e tostato. In bocca esprime un'eccellente corrispondenza con il naso, molto equilibrato e robusto. Il finale è molto persistente con lunghi e piacevoli ricordi di confettura di amarene e ribes. Un vino eccezionale.

Alcol: 12,8%

Selvaggina, Brasati, Stufati, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Numero 6, Marzo 2003

Douro Reserva 1999

Castelinho Vinhos (Portogallo)

(Douro)

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime eleganza, con aromi raffinati, puliti e intensi di amarena, lampone, mirtillo, prugna e ribes a cui seguono liquirizia, violetta e vaniglia. In bocca rivela una struttura robusta con ottima corrispondenza al naso. L'attacco è piuttosto alcolico tuttavia ben bilanciato dai tannini. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e ribes. Questo vino viene affinato in botti di rovere Americano fino al suo imbottigliamento.

Alcol: 13%

Selvaggina, Brasati, Stufati, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 6, Marzo 2003

Quinta do Castelinho Porto LBV 1997

Castelinho Vinhos (Portogallo)

Porto (Douro)

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa
Vino Fortificato/Liquoroso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela intensi e persistenti aromi, puliti, molto eleganti e di sicura personalità. Si riconoscono aromi di amarena, confettura di ciliege, confettura di fragole, mirtillo e mora oltre a un intenso e piacevole aroma di violetta. In bocca è rotondo, morbido, equilibrato e corrispondente al naso, ottimo equilibrio fra alcol e tannini. Il finale è molto persistente con netti e lunghissimi ricordi di violetta e ciliegia. Eccellente Porto che regalerà ancora grandi emozioni con ulteriore affinamento in bottiglia.

Alcol: 20%

Formaggi erborinati e stagionati, Crostate di frutta rossa, Pasticceria

Calice consigliato	16 °C
(Vini Liquorosi)

Numero 6, Marzo 2003

Quinta do Castelinho Porto Tawny 10 Years Old

Castelinho Vinhos (Portogallo)

Porto (Douro)

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa
Vino Fortificato/Liquoroso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Eccellente Porto di 10 anni. Alla vista si presenta con un colore rosso aranciato carico e sfumature rosso aranciato, trasparente. Al naso è ricco, intenso e di grande personalità, con puliti ed eleganti aromi di confettura di amarene, confettura di ciliege, mandorla, liquirizia, cacao, cuoio, fico secco e un elegante tocco di violetta appassita e vaniglia. In bocca è ricco, complesso e molto corrispondente con il naso, con tannini morbidi e ben equilibrati dall'alcol. Il finale è molto persistente con lunghissimi, eleganti e piacevoli ricordi di violetta appassita, fico secco e confettura di ciliege. Un grande Porto molto ben fatto ed elegante e che saprà dare ricche emozioni anche degustato da solo.

Alcol: 20%

Formaggi erborinati e stagionati, Frutta secca

Calice consigliato	17 °C
(Vini Liquorosi)

Numero 6, Marzo 2003

Quinta do Castelinho Porto Tawny 20 Years Old

Castelinho Vinhos (Portogallo)

Porto (Douro)

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa
Vino Fortificato/Liquoroso	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Magnifico Porto di 20 anni. Alla vista si presenta con un colore giallo ambra carico e sfumature giallo ambra, trasparente. Il naso è ricco, elegante e di grande personalità con intensi aromi puliti, complessi e armoniosi. Si riconoscono aromi di caramello, confettura di fichi, confettura di prugne, cioccolato, cuoio, funghi, mandorla, rabarbaro e china su un elegante aroma di zucchero a velo. In bocca si presenta con un'eccellente corrispondenza al naso, ricco, intenso e complesso, armonico e ben equilibrato. Il finale è molto persistente con piacevoli, eleganti e lunghissimi ricordi di caramello, confettura di fichi e confettura di prugne. Un grandissimo e magnifico Porto ricco di emozioni da degustare anche da solo in completa meditazione.

Alcol: 20%

Formaggi erborinati e stagionati, Frutta secca

Calice consigliato	17 °C
(Vini Liquorosi)

Numero 6, Marzo 2003

Quinta do Castelinho Porto Vintage 1999

Castelinho Vinhos (Portogallo)

Porto (Douro)

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa
Vino Fortificato/Liquoroso	Punteggio: ✧✧✧✧

Il vino si presenta con un colore rosso rubino e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso rivela piacevoli aromi di frutta rossa come amarena, ciliegia sotto spirito, mirtillo e mora oltre ad un intenso e piacevolissimo aroma di violetta su un fondo di vaniglia. In bocca presenta un buon equilibrio, intenso, di buon corpo e molto corrispondente con il naso, giusta tannicità ben bilanciata dall'alcol e una buona morbidezza. Il finale è persistente con netti e piacevoli ricordi di violetta e amarena. Ottimo Porto che migliorerà senz'altro con ulteriore affinamento in bottiglia.

Alcol: 20%

Formaggi erborinati e stagionati, Crostate di frutta rossa, Pasticceria

Calice consigliato	16 °C
(Vini Liquorosi)

Numero 6, Marzo 2003

Quinta do Castelinho Porto Vintage 2000

Castelinho Vinhos (Portogallo)

Porto (Douro)

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa
Vino Fortificato/Liquoroso	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime intensi e persistenti aromi di frutta rossa come amarena, ciliegia sotto spirito e mirtillo oltre a un piacevole e intenso aroma di violetta su un lieve fondo di vaniglia. In bocca si presenta dolce, alcolico e morbido con tannini in buona evidenza, buon equilibrio e corrispondenza con il naso. Il finale è persistente con netti ricordi di ciliegia sotto spirito e violetta. Un Porto ben fatto e che mostra ancora netti caratteri di giovinezza, tuttavia presenta già eccellenti caratteristiche che lasciano pensare a una maturazione in bottiglia di notevoli potenzialità.

Alcol: 20%

Formaggi erborinati e stagionati, Crostate di frutta rossa, Pasticceria

Calice consigliato	16 °C
(Vini Liquorosi)

Febbraio 2003

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Castelinho Vinhos

Douro (Portogallo)

Douro 1999

Castelinho Vinhos (Portogallo)

Douro Colheita Especial 1999

Castelinho Vinhos (Portogallo)

Douro Lagar dos Saraivas 1999

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Douro Reserva 1999

Castelinho Vinhos (Portogallo)

Quinta do Castelinho Porto LBV 1997

Castelinho Vinhos (Portogallo)

Quinta do Castelinho Porto Tawny 10 Years Old

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Quinta do Castelinho Porto Tawny 20 Years Old

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Quinta do Castelinho Porto Vintage 1999

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