Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXII
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Cascina La MaddalenaPiemonte (Italia) |
| Vini Recensiti: 3 |
| Punteggio Medio: ✧✧✧ |
 Barbera del Monferrato 2001 Barbera del Monferrato Rossad'Ocra 2000 Monferrato Rosso Bricco della Maddalena 1998 |
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Barbera
Vino Rosso
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
porpora, abbastanza trasparente. Il naso esprime aromi intensi di frutta,
in particolare amarena, lampone, mirtillo, prugna e violetta seguito da
lievi note di liquirizia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco fresco comunque equilibrato. Di buon corpo e sapori intensi. Il
finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questa
Barbera è affinata per 6-12 mesi in contenitori d'acciaio.
Carne alla griglia, Carne saltata
