Ixe 2007

Pietro Beconcini (Italia)

(Toscana)

Tempranillo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Ixe si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di violetta, minerale, vaniglia, cacao e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Ixe matura per 14 mesi in barrique a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Stufati di carne con funghi, Carne arrosto

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2010

Maurleo 2007

Pietro Beconcini (Italia)

(Toscana)

Sangiovese (50%), Malvasia Nera (50%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Maurleo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mora, vaniglia, lampone e geranio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Maurleo matura per 12 mesi in barrique seguiti da 12 mesi di affinamenti in bottiglia.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Ottobre 2010

Reciso 2006

Pietro Beconcini (Italia)

(Toscana)

Sangiovese
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Reciso si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, mora, vaniglia, tabacco, cioccolato, cuoio e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mora. Reciso matura per 18 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Ottobre 2010

Vigna alle Nicchie 2006

Pietro Beconcini (Italia)

(Toscana)

Tempranillo
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Vigna alle Nicchie si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di amarena, prugna e mora seguite da aromi di viola appassita, vaniglia, mirtillo, cioccolato, cuoio, liquirizia, pepe rosa, tabacco e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Vigna alle Nicchie matura per 20 mesi in barrique a cui seguono 24 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 15,5%

Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi)

Ottobre 2010

Vin Santo del Chianti Caratello 2001

Pietro Beconcini (Italia)

Vin Santo del Chianti (Toscana)

Malvasia Bianca, Malvasia Nera, Trebbiano Toscano, San Colombano
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Vin Santo del Chianti Caratello si presenta con un colore giallo ambra intenso e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di fico secco, mandorla e caramello seguite da aromi di uva secca, confettura di prugne, confettura di mele cotogne, mallo di noce, miele, smalto, vaniglia e cuoio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva secca, fico secco e miele. VinSanto del Chianti Caratello matura in carati per 5 anni a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 17,5%

Torte di frutta secca, Pasticceria secca, Formaggi piccanti

Calice consigliato	14 °C
(Vini Dolci e Passiti)

Ottobre 2010

I Sondaggi di DiWineTaste

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita : Controlla il tuo Tasso Alcolemico : Segui DiWineTaste

Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.

Pietro Beconcini

Toscana (Italia)

Ixe 2007

Pietro Beconcini (Italia)

Maurleo 2007

Pietro Beconcini (Italia)

Reciso 2006

Pietro Beconcini (Italia)

Vigna alle Nicchie 2006

Pietro Beconcini (Italia)

Vin Santo del Chianti Caratello 2001

Pietro Beconcini (Italia)