Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 20, Giugno 2004

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Il Fascino del Vino Il Fascino del Vino

Il vino - com'è fin troppo noto - è stato nel corso dei secoli una bevanda di primaria importanza nelle culture in cui era presente la vite. La sua importanza, unitamente alla sua magia e fascino, hanno da sempre avuto un forte… [continua]

La Posta dei Lettori La Posta dei Lettori



ABC Vino    Sommario della rubrica ABC Vino

Mosel-Saar-Ruwer Mosel-Saar-Ruwer

La regione vinicola di Mosel-Saar-Ruwer
Regno dei vini incantevoli e delicati della Germania, questa regione, che si estende lungo il corso di tre fiumi, è conosciuta in tutto il mondo come sinonimo di eleganza e raffinatezza… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

Gewürztraminer Gewürztraminer

Un grappolo di Gew\
Uno dei principali rappresentanti delle uve aromatiche, il Gewürztraminer è fra le prime uve che ogni degustatore di vini deve essere capace di riconoscere… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Barolo Bussia 1999, Prunotto (Italia)
Barolo Bussia 1999, Vernaccia di Oristano Riserva 1980, Tal Luc 2002, Fiore 1999, Confini 2002, COF Refosco dal Peduncolo Rosso 2000, Chianti Classico Riserva Vigna Casi 1999, Barolo Rocche 1999, Barolo Ravera 1999… [continua]


Produttori    Sommario della rubrica Produttori

Altesino Altesino

L'ingresso della cantina Altesino
In una delle terre da vino più celebri della Toscana - Montalcino - Altesino si contraddistingue da sempre per i suoi Brunello, tuttavia la produzione si completa con altri e interessanti vini… [continua]

Giornale di Cantina Giornale di Cantina


Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Aquavitae: la Rubrica Dedicata ai Distillati Aquavitae: la Rubrica Dedicata ai Distillati

La grappa: uno dei distillati di cui  dedicata la nuova rubrica Aquavitae
Da questo mese una nuova rubrica di DiWineTaste dedicata alle acqueviti di origine vinicola e frutticola… [continua]

Notiziario Notiziario



Il Cavatappi    Sommario della rubrica Il Cavatappi

La Produzione del Vino Bianco La Produzione del Vino Bianco

Interno di una cantina
Dalle uve bianche, ma anche da quelle rosse, si producono piacevoli e profumati fiumi dorati di nettare di Bacco, dove aromi di frutti e fiori si uniscono a piacevole freschezza… [continua]


Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

La Soia La Soia

Fagioli di soia gialla e germogli di soia
Il celebre legume Asiatico è considerato oggi fra le più importanti fonti di proteine vegetali per l'alimentazione umana ed è largamente utilizzato grazie anche ai suoi tanti derivati… [continua]

Aquavitae Aquavitae

Grappa di San Leonardo Stravecchia, Tenuta San Leonardo (Italia)
Rassegna di grappe, distillati e acqueviti, Grappa di San Leonardo Stravecchia, Grappa di San Leonardo, Grappa del Chianti Classico Riserva, Grappa di Shiraz, Grappa del Chianti Classico, Grappa Bianca di Castel Pietraio… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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