Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 33, Settembre 2005

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Tocai Friulano: la Storia Continua Tocai Friulano: la Storia Continua

Lo scorso 12 maggio 2005, la Corte Europea di giustizia del Lussemburgo ha stabilito «come pattuito nell'accordo del 1993 tra l'Unione Europea e l'Ungheria, il divieto di utilizzare - dopo il 31 marzo 2007 - la denominazione… [continua]

La Posta dei Lettori La Posta dei Lettori



ABC Vino    Sommario della rubrica ABC Vino

Ribera del Duero Ribera del Duero

La Ribera del Duero
Terra di vini rossi, qui i vini bianchi sono pressoché sconosciuti, la Ribera del Duero è capace di esprimere ottima qualità con vini intensamente concentrati, di corpo pieno e fra i più longevi di Spagna… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

Franciacorta, Champagne e Talento Franciacorta, Champagne e Talento

Tutto č pronto per la nostra degustazione comparativa
Tre classici esempi di bollicine millesimate di qualità Italiane e Francesi, svelano i loro segreti negli spumeggianti calici della nostra degustazione comparativa… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Gattinara Riserva 1999, Travaglini (Italia)
Gattinara Riserva 1999, Manna 2003, Gattinara Tre Vigne 1999, Fiore 2000, Chianti Classico Riserva Vigna Casi 2000, Amarone della Valpolicella Classico 2000, Alto Adige Moscato Rosa 2003, Majo San Lorenzo 2001… [continua]

I Marsala Vergine di Carlo Pellegrino I Marsala Vergine di Carlo Pellegrino

Marsala Vergine Soleras, Carlo Pellegrino (Italia)
Uno dei principali marchi che ha fatto la storia del grande vino Siciliano, ha recentemente immesso sul mercato un Marsala di oltre 40 anni, qui confrontato con altri due Vergine… [continua]


Produttori    Sommario della rubrica Produttori

Silvio Jermann Silvio Jermann

La famiglia Jermann
A Farra d'Isonzo, in provincia di Gorizia, nascono i grandi e celebri vini di Jermann, bianchi e rossi, ma tutti con lo stesso fattore comune: un'impeccabile qualità… [continua]

Giornale di Cantina Giornale di Cantina


Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Il Cavatappi    Sommario della rubrica Il Cavatappi

L'Abbinamento del Vino con la Pasta L'Abbinamento del Vino con la Pasta

Anche un buon vino rosso puņ accompagnare la pasta
Il piatto più classico della cucina Italiana, grazie ai suoi infiniti modi di preparazione e di condimento, consente la realizzazione di eccellenti abbinamenti… [continua]


Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Il Pepe Il Pepe

Grani di Pepe Nero
Spezia per eccellenza, l'aroma del pepe è quello che ha maggiormente influito sul corso della storia e sull'economia di intere nazioni e ancora oggi è il re delle cucine del mondo… [continua]

Aquavitae Aquavitae

Torba Nera, Castagner (Italia)
Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Torba Nera, Grappa di Moscato di Canelli 2002, Grappa di Barolo 2001, Grappa Stravecchia 4 Anni, Grappa Bianca, Grappa di Grignolino… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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