Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 39, Marzo 2006

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Vino e Comunicazione Vino e Comunicazione

Da qualche mese, DiWineTaste si è arricchito di una nuova rubrica, quella dei sondaggi. Questo perché riteniamo importante ascoltare l'opinione dei lettori. Abbiamo introdotto qualche domanda sulla comunicazione e il vino; a gennaio… [continua]

La Posta dei Lettori La Posta dei Lettori



ABC Vino    Sommario della rubrica ABC Vino

Montefalco Sagrantino Montefalco Sagrantino

L'area di produzione del Montefalco Sagrantino
In Umbria, verde regione dell'Italia centrale, terra di cultura, arte e antiche tradizioni, splende una stella nel firmamento enologico che trae origini dalla terra di Montefalco: il Sagrantino… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

Sauvignon Blanc a Confronto Sauvignon Blanc a Confronto

I tre Sauvignon Blanc della nostra degustazione comparativa
Uva famosa per i suoi vini aromatici, dal gusto fresco in cui spicca la sua briosa acidità, nei quali trionfano fiori e frutti, così come aromi particolari e complessi… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Brunello di Montalcino Ugolaia 1999, Lisini (Toscana, Italia)
Brunello di Montalcino Ugolaia 1999, Solare 1999, Regina del Bosco 2001, Pius IX Mastai 2003, Paleo Rosso 2002, Il Pollenza 2002, Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Ripe del Falco 1991, Brunello di Montalcino 2000… [continua]


Produttori    Sommario della rubrica Produttori

Cantine Settesoli Cantine Settesoli

Una veduta dei vigneti di Cantine Settesoli
Ai vertici della classifica delle aziende vinicole siciliane in termini di fatturato e volumi, con la linea dei vini Mandrarossa, prodotti di punta della cantina, coniuga la tradizione con l'innovazione… [continua]

Giornale di Cantina Giornale di Cantina


Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Il Cavatappi    Sommario della rubrica Il Cavatappi

La Pasticceria Siciliana e il Vino La Pasticceria Siciliana e il Vino

Una bontà della pasticceria dell'isola: i celebri cannoli siciliani
Cassate, cannoli, frutta di Martorana: dolci noti in tutto il mondo e frutto delle dominazioni che si sono avvicendate in Sicilia. Dolci che si abbinano ai passiti e moscati dell'isola… [continua]


Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Il Gorgonzola Il Gorgonzola

Il Gorgonzola e il logo del consorzio
Gorgonzola, l'omonima città, alle porte di Milano, con lo “stracchino di Gorgonzola” ha iniziato l'affascinante avventura di un formaggio che è ancora oggi uno dei più conosciuti e apprezzati al mondo… [continua]

Aquavitae Aquavitae

Grappa of Amarone Barrique, Bonollo Umberto (Veneto, Italia)
Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Grappa of Amarone Barrique, Grappa di Erbaluce di Caluso, Grappa Chambave Muscat 1999, Filuferru Collezione Privata, Grappa di Nero d'Avola Mandrarossa, Fine Grappa Italiana… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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