Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Numero 99, Settembre 2011

Sommario



Editoriale    Sommario della rubrica Editoriale

Prosecco: Il Prezzo del Successo Prosecco: Il Prezzo del Successo

All'inizio fu un vino prodotto nelle campagne del trevigiano, umile e semplice agli occhi di molti, fatto rifermentare nella bottiglia - operazione che produceva un copioso sedimento di “fecce” - tanto da dovere essere… [continua]


Gusto DiVino    Sommario della rubrica Gusto DiVino

I Vini Bianchi Maturi I Vini Bianchi Maturi

La maturazione in bottiglia conferisce ai vini bianchi maturi colori pił scuri e intensi, tipicamente giallo dorato o ambra chiaro
Il bianco è spesso considerato come un vino da consumare entro i primi anni della sua vita, un'abitudine che in alcuni casi andrebbe dimenticata in favore dell'attesa… [continua]

I Vini del Mese I Vini del Mese

Valdadige Terradeiforti Enantio 2005, Letrari (Trentino, Italia)
Valdadige Terradeiforti Enantio 2005, Trento Talento Brut 976 Riserva del Fondatore 2000, Soave Motto Piane 2010, Recioto di Soave Motto Piane 2009, Franciacorta Pas Dosé Récemment Dégorgé 2006, Brunello di Montalcino Montosoli 2006… [continua]

Eventi    Sommario della rubrica Eventi

Notiziario Notiziario



Non Solo Vino    Sommario della rubrica Non Solo Vino

Aquavitae Aquavitae

Grappa di Brunello Riserva, Altesino (Toscana, Italia)
Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Grappa di Brunello Riserva… [continua]

Wine Parade Wine Parade



Sommario delle Rubriche Sommario delle Rubriche


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