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Aquavitae

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti

 

I punteggi delle acqueviti sono espressi secondo il metodo di valutazione di DiWineTaste. Fare riferimento alla legenda dei punteggi nella rubrica "I Vini del Mese"



Grappa di Vallocaia, Bindella (Toscana, Italia)
Grappa di Vallocaia
Bindella (Toscana, Italia)
(Distillatore: Distillerie Berta)
Materia prima: Vinaccia di Vino Nobile di Montepulciano
Prezzo: € 24,00 - 50cl Punteggio: Vino eccellente nella sua categoria
Questa grappa si presenta limpida, cristallina e incolore. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di lampone, fragola, amarena, e violetta, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza prevalente, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di lampone e amarena. Questa grappa è distillata con alambicco a caldaiette di vapore. Alcol 42°.



Grappa Riserva Merlot Le Vigne di Castelluccio, Castello delle Regine (Umbria, Italia)
Grappa Riserva Merlot Le Vigne di Castelluccio
Castello delle Regine (Umbria, Italia)
(Distillatore: Distillerie Nannoni)
Materia prima: Vinaccia di Merlot
Prezzo: € 27,00 - 70cl Punteggio:
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di prugna, amarena, tabacco, pralina, vaniglia, cioccolato, miele e liquirizia, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena, nocciola e miele. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a caldaiette e matura in barrique per almeno 4 anni. Alcol 42°.








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Wine Parade


 

I 15 migliori vini secondo i lettori di DiWineTaste. Per esprimere le vostre preferenze comunicate i vostri tre migliori vini al nostro indirizzo di posta elettronica oppure compilare il modulo disponibile nel nostro sito.


Posizione Vino, Produttore
1 Aglianico del Vulture La Firma 2004, Cantine del Notaio (Italia)
2 Arkezia Muffo di San Sisto 2004, Fazi Battaglia (Italia)
3 Villa Gresti 2004, Tenuta San Leonardo (Italia)
4 Merlot 2004, Castello delle Regine (Italia)
5 Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2005, Tre Monti (Italia)
6 Barolo Bussia 2001, Prunotto (Italia)
7 Moscato d'Asti 2007, Vignaioli di S. Stefano (Italia)
8 Collio Bianco Col Disôre 2004, Russiz Superiore (Italia)
9 San Leonardo 2001, Tenuta San Leonardo (Italia)
10 Barolo Sorano 2004, Alario (Italia)
11 Sagrantino di Montefalco Passito 2004, Adanti (Italia)
12 Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano 2004, Speri (Italia)
13 Sforzato di Valtellina San Domenico 2002, Triacca (Italia)
14 Sagrantino di Montefalco Collepiano 2003, Arnaldo Caprai (Italia)
15 Blanc des Rosis 2006, Schiopetto (Italia)

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