Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Aquavitae

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti

 

I punteggi delle acqueviti sono espressi secondo il metodo di valutazione di DiWineTaste. Fare riferimento alla legenda dei punteggi nella rubrica "I Vini del Mese"



Grappa di Amarone 2005, Capovilla (Veneto, Italia)
Grappa di Amarone 2005
Capovilla (Veneto, Italia)
Materia prima: Vinaccia di Amarone
Prezzo: € 35,00 - 50cl Punteggio:
Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti di ciliegia, violetta, prugna, lampone, nocciola, mora e fragola, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, ottima corrispondenza con il naso, piacevole morbidezza, molto equilibrata. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di ciliegia, prugna e mora. Questa grappa è prodotto con doppia distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria. Alcol 41°.








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Wine Parade


 

I 15 migliori vini secondo i lettori di DiWineTaste. Per esprimere le vostre preferenze comunicate i vostri tre migliori vini al nostro indirizzo di posta elettronica oppure compilare il modulo disponibile nel nostro sito.


Posizione Vino, Produttore
1 Aglianico del Vulture La Firma 2004, Cantine del Notaio (Italia)
2 Barolo Sorano 2004, Alario (Italia)
3 Sagrantino di Montefalco Passito 2004, Adanti (Italia)
4 Barolo Bussia 2001, Prunotto (Italia)
5 Collio Bianco Col Disôre 2004, Russiz Superiore (Italia)
6 Blanc des Rosis 2006, Schiopetto (Italia)
7 Arkezia Muffo di San Sisto 2004, Fazi Battaglia (Italia)
8 Sagrantino di Montefalco 25 Anni 2005, Arnaldo Caprai (Italia)
9 Sagrantino di Montefalco Collepiano 2003, Arnaldo Caprai (Italia)
10 Brunello di Montalcino Progetto Prime Donne 2004, Donatella Cinelli Colombini (Italia)
11 Merlot 2004, Castello delle Regine (Italia)
12 Aglianico del Vulture Il Repertorio 2006, Cantine del Notaio (Italia)
13 Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Thea 2005, Tre Monti (Italia)
14 Villa Gresti 2004, Tenuta San Leonardo (Italia)
15 San Leonardo 2001, Tenuta San Leonardo (Italia)

Legenda:  in salita    in discesa    stabile    nuova entrata



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