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Aquavitae

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti

 

Cannonau di Sardegna Riserva Nepente di Oliena Pro Vois 2019, Puddu (Sardegna, Italia)
Amaro Casale
Magnoberta (Piemonte)
Infuso di erbe in alcol e caramello
Prezzo: € 18,00 - 70cl Punteggio: Vino eccellente nella sua categoria

Mogano brillante, limpido.
Intenso, pulito, gradevole e raffinato con aromi di rabarbaro, mandorla, caramello, artemisia, scorza d'arancia, cannella e chiodo di garofano con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona morbidezza, percettibile dolcezza.
Finale persistente con ricordi di rabarbaro, caramello e mandorla.
Infuso di erbe in alcol e caramello.



Cannonau di Sardegna Riserva Nepente di Oliena Pro Vois 2019, Puddu (Sardegna, Italia)
Grappa Invecchiata Kuile
Puddu (Sardegna)
Vinaccia di Cannonau
Prezzo: € 29,00 - 70cl Punteggio:

Giallo dorato brillante, limpida.
Intensa, pulita, gradevole e raffinata con aromi di prugna, mora, lampone, violetta, vaniglia, pralina e miele con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.
Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile che tende a dissolversi rapidamente, buona morbidezza, dolcezza equilibrata.
Finale persistente con ricordi di prugna, mora e pralina.
Distillazione in con alambicco discontinuo a bagnomaria. Maturazione in barrique.





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Wine Guide Parade

Febbraio 2024

I migliori 15 vini recensiti nella nostra Guida e votati dai lettori di DiWineTaste

Pos. Vino, Produttore Voti
1 Montefalco Sagrantino Collepiano 2019, Arnaldo Caprai 15061
2 Montefalco Sagrantino Maior 2018, Terre de la Custodia 11536
3 Collio Sauvignon 2021, Schiopetto 10947
4 Barbera d'Asti La Tranquilla 2018, Carussin 10795
5 Montefalco Sagrantino Exubera 2016, Terre de la Custodia 10281
6 Franciacorta Rosé Brut Cuvée La Capinera 2020, Vigneti Cenci - La Boscaiola 10240
7 Montefalco Rosso 2021, Arnaldo Caprai 10069
8 Collio Friulano 2021, Schiopetto 9885
9 Franciacorta Satèn Brut Cuvée La Via della Seta 2020, Vigneti Cenci - La Boscaiola 9834
10 Franciacorta Pas Dosé Cuvée Zero 2020, Vigneti Cenci - La Boscaiola 9831
11 Montefalco Sagrantino 25 Anni 2019, Arnaldo Caprai 9577
12 Rosato 2021, Terre de la Custodia 9551
13 Montefalco Sagrantino Passito Melanto 2018, Terre de la Custodia 9536
14 Montefalco Sagrantino Valdimaggio 2019, Arnaldo Caprai 9512
15 Il Carica l'Asino 2022, Carussin 9398




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