The relationship between wine and the places where it is usually served, is often difficult and controversial. I'm not referring to restaurants only, but also to the whole business sector which – in various and different ways – deals with the… [more]

Il rapporto del vino con i locali di mescita è spesso difficile e controverso. Non mi riferisco solamente ai ristoranti, ma anche all'intero settore che – a vario titolo e modo – si occupa della produzione e vendita di cibo, quindi di… [continua]

Trebbiano Toscano and Pinot Grigio compared in the glasses of this month's tasting by contrast. A white from Umbria and one from Veneto different and distant in every aspect.… [more]

Trebbiano Toscano e Pinot Grigio a confronto nei calici della degustazione per contrasto di questo mese. Un bianco Umbro e uno Veneto diversi e distanti in ogni aspetto.… [continua]

Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris Caveau 2008, Cimaio 2016, Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico Crisio 2018, Teuto 2018, Solenida 2017, Sicilia Grillo Zagra 2021, Montefalco Sagrantino Carapace 2017… [more]

Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris Caveau 2008, Cimaio 2016, Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico Crisio 2018, Teuto 2018, Solenida 2017, Sicilia Grillo Zagra 2021, Montefalco Sagrantino Carapace 2017… [continua]

Review of Grappa, Distillates and Brandy, Grappa Riserva La Speziata… [more]

Rassegna di Grappe, Distillati e Acqueviti, Grappa Riserva La Speziata… [continua]

November 2022… [more]

Novembre 2022… [continua]