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Cantine del Notaio

Basilicata (Italia)


Distillati Recensiti: 4
Punteggio Medio:

Grappa di Aglianico del Vulture Grappa di Aglianico del Vulture
Grappa di Aglianico del Vulture Grappa di Aglianico del Vulture
Grappa di Aglianico del Vulture Affinata Grappa di Aglianico del Vulture Affinata
Grappa di Aglianico del Vulture Affinata Grappa di Aglianico del Vulture Affinata



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Grappa di Aglianico del Vulture, Cantine del Notaio (Italia)

Grappa di Aglianico del Vulture

Cantine del Notaio (Italia)

Basilicata
(Distillatore: Distilleria G. Bertagnolli)
Vinacce di Aglianico
Grappa Grappa Punteggio:

Basilicata La grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso è intensa con aromi piacevoli di prugna secca, mora, lampone, mallo di noce e nocciola con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. Al gusto è intensa, buona morbidezza e dolcezza equilibrata, alcol percettibile e non aggressivo che tende a dissolversi rapidamente, piacevole. Il finale è persistente con piacevole nota dolce e ricordi di prugna secca e lampone. Una grappa ben fatta prodotta con metodo di distillazione discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore.

Alcol: 42% 13 °C

Numero 25, Dicembre 2004



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Grappa di Aglianico del Vulture, Cantine del Notaio (Italia)

Grappa di Aglianico del Vulture

Cantine del Notaio (Italia)

Basilicata
(Distillatore: Distilleria G. Bertagnolli)
Vinacce di Aglianico
Grappa Grappa Punteggio:

Basilicata Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli di mora, lampone, prugna secca, nocciola e mallo di noce, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, buona morbidezza, pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole e bilanciata nota dolce. Il finale è persistente con ricordi di prugna secca e mora. Questa grappa è prodotta con metodo di distillazione discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore.

Alcol: 42% 13 °C

Numero 35, Novembre 2005



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Grappa di Aglianico del Vulture Affinata, Cantine del Notaio (Italia)

Grappa di Aglianico del Vulture Affinata

Cantine del Notaio (Italia)

Basilicata
(Distillatore: Distilleria G. Bertagnolli)
Vinacce di Aglianico
Grappa Grappa Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Basilicata Alla vista si presenta con un colore giallo ambra intenso, limpida e trasparente. Al naso rivela aromi intensi e puliti di vaniglia, caramello, nocciola, prugna secca, liquirizia, miele, fico secco e cioccolato con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. Al gusto è intensa e morbida, buona dolcezza equilibrata, pungenza dell'alcol percettibile, non eccessivamente aggressivo e che tende a dissolvere rapidamente, piacevole. Il finale è persistente e morbido con piacevole nota dolce e ricordi di prugna secca, miele, liquirizia e nocciola. Una grappa ben fatta prodotta con metodo di distillazione discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore e che matura per circa 30 mesi in barrique.

Alcol: 42% 18 °C

Numero 25, Dicembre 2004



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Grappa di Aglianico del Vulture Affinata, Cantine del Notaio (Italia)

Grappa di Aglianico del Vulture Affinata

Cantine del Notaio (Italia)

Basilicata
(Distillatore: Distilleria G. Bertagnolli)
Vinacce di Aglianico
Grappa Grappa Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Basilicata Alla vista si presenta con un colore giallo ambra intenso, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di vaniglia, cioccolato, caramello, prugna secca, nocciola, mandorla, miele, amarena e tabacco, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intense con piacevole morbidezza, pungenza dell'alcol percettibile che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole e bilanciata nota dolce. Il finale è persistente con ricordi di prugna secca, liquirizia, mandorla e miele. Grappa ben fatta prodotta con metodo di distillazione discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore e che matura per circa 30 mesi in barrique.

Alcol: 42% 18 °C

Numero 35, Novembre 2005


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