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Tenute Folonari

Toscana (Italia)


Distillati Recensiti: 5
Punteggio Medio:

Grappa Cabreo Il Borgo Grappa Cabreo Il Borgo
Grappa di Brunello Le Due Sorelle Grappa di Brunello Le Due Sorelle
Grappa di TorCalvano Gracciano Svetoni Grappa di TorCalvano Gracciano Svetoni
Grappa Il Pareto Grappa Il Pareto
Grappa Spalletti Grappa Spalletti



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Grappa Cabreo Il Borgo, Tenute Folonari (Italia)

Grappa Cabreo Il Borgo

Tenute Folonari (Italia)

Toscana
(Distillatore: Distillerie Berta)
Vinacce di Cabernet Sauvignon e Sangiovese
Grappa Grappa Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Toscana Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di amarena, mirtillo, prugna, lampone e ciclamino, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile, buona corrispondenza con il naso, nota dolce bilanciata, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore in caldaie di rame.

Alcol: 43% 12 °C

Numero 37, Gennaio 2006



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Grappa di Brunello Le Due Sorelle, Tenute Folonari (Italia)

Grappa di Brunello Le Due Sorelle

Tenute Folonari (Italia)

Toscana
(Distillatore: Distillerie Berta)
Vinacce di Sangiovese Grosso
Grappa Grappa Punteggio:

Toscana Questa grappa si presenta con un colore giallo ambra brillante, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di prugna secca, vaniglia, liquirizia, amarena, nocciola, miele e fico secco, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, nota dolce bilanciata, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna secca, miele, fico secco e nocciola. Questa grappa matura in barrique ed è distillata con alambicco discontinuo a vapore in caldaie di rame.

Alcol: 43% 18 °C

Numero 38, Febbraio 2006



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Grappa di TorCalvano Gracciano Svetoni, Tenute Folonari (Italia)

Grappa di TorCalvano Gracciano Svetoni

Tenute Folonari (Italia)

Toscana
(Distillatore: Distillerie Berta)
Vinacce di Sangiovese
Grappa Grappa Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Toscana La grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli di prugna, amarena, violetta, liquirizia e anice, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile, buona corrispondenza con il naso, nota dolce equilibrata, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore in caldaie di rame.

Alcol: 43% 12 °C

Numero 37, Gennaio 2006



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Grappa Il Pareto, Tenute Folonari (Italia)

Grappa Il Pareto

Tenute Folonari (Italia)

Toscana
(Distillatore: Distillerie Berta)
Vinacce di Cabernet Sauvignon
Grappa Grappa Punteggio:

Toscana Alla vista si presenta in colore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di amarena, ribes, mirtillo, prugna, liquirizia e ciclamino, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, nota dolce bilanciata, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore in caldaie di rame.

Alcol: 43% 12 °C

Numero 38, Febbraio 2006



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Grappa Spalletti, Tenute Folonari (Italia)

Grappa Spalletti

Tenute Folonari (Italia)

Toscana
(Distillatore: Distilleria Bonollo)
Vinacce di Sangiovese
Grappa Grappa Punteggio:

Toscana Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli di prugna, amarena, miele, nocciola e liquirizia, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile, buona corrispondenza con il naso, nota dolce equilibrata. Il finale è persistente con ricordi di prugna e liquirizia. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore in caldaie di rame.

Alcol: 40% 12 °C

Numero 37, Gennaio 2006


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