Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XXII

Lucrezio R. Distilleria Berchidda

Sardegna (Italia)

Distillati Recensiti: 10

Punteggio Medio: ✧✧✧✧

Acquavite di Miele di Corbezzolo Selezione Speciale

Acquavite di Uve di Sardegna Selezione Speciale

Filuferru Barricato Collezione Privata

Filuferru Collezione Privata

Grappa Cannonau di Sardegna Collezione Privata

Grappa Vermentino di Gallura Collezione Privata

Limoncello Collezione Privata

Liquore di Mirto

Liquore di Mirto Collezione Privata

Liquore di Mirto Selezione Speciale

Elenco dei Produttori (L)

Elenco dei Distillati di Lucrezio R. Distilleria Berchidda

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Acquavite di Miele di Corbezzolo Selezione Speciale

Lucrezio R. Distilleria Berchidda (Italia)

Sardegna

Miele di Corbezzolo
Distillato	Punteggio: ✧✧✧✧✧

Questo distillato di presenta incolore, limpido e cristallino. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti di miele di corbezzolo e cera d'api con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intenso con pungenza dell'alcol equilibrata e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, nota dolce bilanciata, molto piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di miele di corbezzolo. Prodotto dalla distillazione di miele di corbezzolo fermentato.

Alcol: 38%	14 °C

Numero 40, Aprile 2006

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Acquavite di Uve di Sardegna Selezione Speciale

Lucrezio R. Distilleria Berchidda (Italia)

Sardegna

Uve di Sardegna
Acquavite di Frutta	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Quest'acquavite si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di finocchio, mela, nocciola, sambuco e nespola, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con piacevole morbidezza, pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, nota dolce bilanciata, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di finocchio, mela e sambuco. Questa acquavite è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 40%	12 °C

Numero 42, Giugno 2006

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Filuferru Barricato Collezione Privata

Lucrezio R. Distilleria Berchidda (Italia)

Sardegna

Vinacce di uve della Sardegna
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore giallo ambra brillante, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di vaniglia, liquirizia, nocciola, fico secco e miele con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intenso con pungenza dell'alcol percettibile che tende a dissolversi rapidamente, dolcezza bilanciata, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, nocciola e miele. Questo filuferru è distillato con alambicco discontinuo a vapore e matura in barrique.

Alcol: 40%	18 °C

Numero 43, Estate 2006

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Filuferru Collezione Privata

Lucrezio R. Distilleria Berchidda (Italia)

Sardegna

Vinacce di uve bianche e rosse
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questo distillato si presenta incolore, limpido e cristallino. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli di anice, mela, lampone, susina, pesca e liquirizia, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intenso con pungenza dell'alcol percettibile, gusto secco, nota dolce equilibrata. Il finale è persistente con ricordi di anice, susina e mela. Questo Filuferru è distillato con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 45%	11 °C

Numero 39, Marzo 2006

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Grappa Cannonau di Sardegna Collezione Privata

Lucrezio R. Distilleria Berchidda (Italia)

Sardegna

Vinacce di Cannonau
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di prugna, amarena, violetta, nocciola, liquirizia e lampone con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile che tende a dissolvere rapidamente, piacevole morbidezza, nota dolce bilanciata. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e liquirizia. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 43%	11 °C

Numero 40, Aprile 2006

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Grappa Vermentino di Gallura Collezione Privata

Lucrezio R. Distilleria Berchidda (Italia)

Sardegna

Vinacce di Vermentino
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli di pera, mandorla, nocciola, liquirizia e pesca con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, nota dolce bilanciata. Il finale è persistente con ricordi di pera, nocciola e liquirizia. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 43%	12 °C

Numero 41, Maggio 2006

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Limoncello Collezione Privata

Lucrezio R. Distilleria Berchidda (Italia)

Sardegna

Bucce di Limone
Liquore	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino chiaro, trasparente e velato, tipico. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli di buccia di limone e succo di limone con pungenza dell'alcol impercettibile. In bocca è intenso con pungenza dell'alcol abbastanza percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, dolce, piacevole acidità e con intenso sapore di buccia di limone. Il finale è persistente con ricordi di buccia di limone e succo di limone. Prodotto dalla macerazione di bucce di limone.

Alcol: 30%	12 °C

Numero 41, Maggio 2006

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Liquore di Mirto

Lucrezio R. Distilleria Berchidda (Italia)

Sardegna

Bacche di Mirto
Liquore	Punteggio: ✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso arancio intenso, limpido e cristallino. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di mirto con pungenza dell'alcol impercettibile. In bocca è intenso con pungenza dell'alcol abbastanza percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, dolce, piacevole morbidezza con intenso sapore di mirto. Il finale è persistente con ricordi di mirto e accenni di dolcezza.

Alcol: 30%	14 °C

Numero 40, Aprile 2006

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Liquore di Mirto Collezione Privata

Lucrezio R. Distilleria Berchidda (Italia)

Sardegna

Bacche di Mirto
Liquore	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso mattone intenso, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di mirto con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intenso con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, dolcezza bilanciata, sapore intenso di mirto. Il finale è persistente con ricordi di mirto. Prodotto dalla macerazione di bacche di mirto per 2 mesi.

Alcol: 35%	14 °C

Numero 42, Giugno 2006

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Liquore di Mirto Selezione Speciale

Lucrezio R. Distilleria Berchidda (Italia)

Sardegna

Bacche di Mirto
Liquore	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Alla vista si presenta con un colore rosso mattone intenso, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di mirto, chiodo di garofano e cannella con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intenso con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, dolcezza bilanciata con piacevole nota amara, sapore intenso di mirto. Il finale è persistente con ricordi di mirto e cannella. Prodotto dalla macerazione di bacche di mirto per 2 mesi con successiva maturazione in barrique per qualche mese.

Alcol: 38%	15 °C

Numero 43, Estate 2006

Elenco dei Produttori (L)

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