Grappa di Amarone

Ca' Rugate (Italia)

Veneto

(Distillatore: Distilleria Maschio Pietro)

Vinacce di Corvina, Corvinone, Rondinella
Grappa	Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta con un colore giallo paglierino scarico, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di vaniglia, tabacco, miele, prugna, liquirizia, nocciola, pralina e mora, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata, buona morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di nocciola, prugna, miele e liquirizia. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a caldaiette di vapore e matura in botte per circa 6-9 mesi.

Alcol: 43%	18 °C

Novembre 2007

Ca' Rugate (Italia)

Veneto

(Distillatore: Distilleria Maschio Pietro)

Vinacce di Corvina, Corvinone, Rondinella

Grappa

Punteggio: ✧✧✧✧

Questa grappa si presenta con un colore giallo dorato chiaro, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di mora, prugna, cioccolato, vaniglia, miele, nocciola e tabacco, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che si dissolve rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna, miele e nocciola. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a caldaiette di vapore e matura in botte per circa 6-9 mesi.

Alcol: 42%

18 °C

Giugno 2010

Ca' Rugate (Italia)

Veneto

(Distillatore: Distilleria Maschio Pietro)

Vinacce di Garganega

Grappa

Punteggio: ✧✧✧✭

Questa grappa si presenta limpida, incolore e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di mandorla, mela, pera, miele e susina, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, dolcezza equilibrata, buona morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e miele. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a caldaiette di vapore.

Alcol: 43%

12 °C

Novembre 2007

Ca' Rugate

Veneto (Italia)

Grappa di Amarone

Ca' Rugate (Italia)

Grappa di Amarone

Ca' Rugate (Italia)

Grappa di Recioto di Soave

Ca' Rugate (Italia)