Questa grappa si presenta con un colore giallo ambra chiaro, limpida e
cristallina. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti e
gradevoli di vaniglia, legno tostato, prugna secca, banana, caramello,
cioccolato, nocciola, pera e un accenno di fieno, pungenza dell'alcol quasi
impercettibile. Al gusto è rotonda e intensa con piacevole dolcezza e pungenza
dell'alcol non eccessiva, buona morbidezza, sapori intensi, piacevole. Il
finale è intenso e persistente con ricordi di caramello, pera e banana.
Questa grappa è prodotta con le vinacce del vino Patriglione di Taurino ed è
invecchiata per 19 mesi in botti di ciliegio precedentemente utilizzate per
la maturazione di vino bianco. |
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Acqua dei Messapi
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Vinacce di Negroamaro
Grappa
13 °C
