Cultura e Informazione Enologica dal 2002 - Anno XVIII
×
Prima Pagina Eventi Guida dei Vini Vino del Giorno Aquavitae Guida ai Luoghi del Vino Podcast Sondaggi EnoGiochi EnoForum Il Servizio del Vino Alcol Test
Segui DiWineTaste in DiWineTaste Mobile per Android DiWineTaste Mobile per iOS Diventa Utente Registrato Abbonati alla Mailing List Segnala DiWineTaste a un Amico Scarica la DiWineTaste Card
Chi Siamo Scrivici Arretrati Pubblicità Indice Generale
Informativa sulla Riservatezza
 



Bonollo

Emilia Romagna (Italia)


Distillati Recensiti: 4
Punteggio Medio:

Acquavite di Uva Aglianico Consenso Acquavite di Uva Aglianico Consenso
Brandy Italiano Consenso 1975 Brandy Italiano Consenso 1975
Grappa del Chianti Classico Consenso Grappa del Chianti Classico Consenso
Grappa Riserva Consenso Grappa Riserva Consenso



Elenco dei Produttori (B)





Elenco dei Distillati di Bonollo    Distillato Successivo

 Scrivi la tua recensione

 Condividi questo distillato   

Acquavite di Uva Aglianico Consenso, Bonollo (Italia)

Acquavite di Uva Aglianico Consenso

Bonollo (Italia)

Emilia Romagna
Aglianico e altre uve del Sud Italia
Acquavite di Frutta Acquavite di Frutta Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Emilia Romagna Alla vista si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti di violetta, prugna, lampone, liquirizia e rosa bianca con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. Al gusto è molto piacevole, con sapori intensi, buona morbidezza e dolcezza molto equilibrata, alcol percettibile, non eccessivamente pungente e che si dissolve rapidamente, elegante. Il finale è intenso e persistente con piacevole nota dolce e buoni ricordi di prugna, rosa e liquirizia. Molto elegante e molto ben fatta.

Alcol: 42% 13 °C

Numero 22, Settembre 2004



Elenco dei Distillati di Bonollo    Distillato PrecedenteDistillato Successivo

 Scrivi la tua recensione

 Condividi questo distillato   

Brandy Italiano Consenso 1975, Bonollo (Italia)

Brandy Italiano Consenso 1975

Bonollo (Italia)

Emilia Romagna
Vino di uva Trebbiano
Brandy Brandy Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Emilia Romagna Questo brandy si presenta limpido e cristallino con un colore giallo ambra chiaro. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di vaniglia, cioccolato, liquirizia, tabacco, nocciola, caramello e banana matura con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è elegante e rotondo, intenso, buona nota dolce, piacevole morbidezza e pungenza dell'alcol che tende a dissolversi rapidamente, armonico e equilibrato, buona corrispondenza con il naso. Il finale è persistente con buoni ricordi di vaniglia, caramello e cioccolato. Ben fatto. Questo brandy è distillato con alambicco discontinuo a vapore e matura per 20 anni in botti di rovere.

Alcol: 43% 18 °C

Numero 23, Ottobre 2004



Elenco dei Distillati di Bonollo    Distillato PrecedenteDistillato Successivo

 Scrivi la tua recensione

 Condividi questo distillato   

Grappa del Chianti Classico Consenso, Bonollo (Italia)

Grappa del Chianti Classico Consenso

Bonollo (Italia)

Toscana
Vinacce di Chianti Classico (Sangiovese, Cabernet, Merlot)
Grappa Grappa Punteggio:

Toscana Alla vista si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli di violetta, lampone, nocciola e prugna secca con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. Al gusto è intensa, buona morbidezza e nota dolce equilibrata, alcol percettibile ma non eccessivamente pungente, armonica. Il finale è persistente con piacevole nota dolce e buoni ricordi di prugna secca e nocciola. Questa grappa è distillata con alambicco discontinuo a vapore in caldaie di rame.

Alcol: 45% 13 °C

Numero 22, Settembre 2004



Elenco dei Distillati di Bonollo    Distillato Precedente

 Scrivi la tua recensione

 Condividi questo distillato   

Grappa Riserva Consenso, Bonollo (Italia)

Grappa Riserva Consenso

Bonollo (Italia)

Emilia Romagna
Vinacce di Sangiovese, Canaiolo Nero, Malvasia
Grappa Grappa Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Emilia Romagna L'aspetto di questa grappa è limpida e cristallina con un colore giallo ambra molto pallido. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di vaniglia, liquirizia, nocciola, prugna secca e viola appassita con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. Al gusto è intensa con lieve nota dolce e piacevole morbidezza, pungenza dell'alcol abbastanza percettibile e che si dissolve rapidamente, tuttavia equilibrata e armonica. Il finale è persistente con piacevole nota dolce e rotonda, ricordi di prugna secca, nocciola e liquirizia. Ben fatta. Questa grappa è prodotta con doppia distillazione e matura in botti di acacia, rovere, frassino e ciliegio.

Alcol: 45% 18 °C

Numero 23, Ottobre 2004


Elenco dei Produttori (B)








I Sondaggi di DiWineTaste
Cosa dovrebbero migliorare i ristoranti nel servizio del vino?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Prima di servire un vino invecchiato, lo decanti?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   
Quale tipo di vino preferisci consumare nel mese di Novembre?


Risultato   Altri Sondaggi

 Condividi questo sondaggio   



Informativa sulla Riservatezza

Scarica la tua DiWineTaste Card gratuita  :  Controlla il tuo Tasso Alcolemico  :  Segui DiWineTaste su Segui DiWineTaste su Twitter

Scarica DiWineTaste
Copyright © 2002-2019 Antonello Biancalana, DiWineTaste - Tutti i diritti riservati
Tutti i diritti riservati in accordo alle convenzioni internazionali sul copyright e sul diritto d'autore. Nessuna parte di questa pubblicazione e di questo sito WEB può essere riprodotta o utilizzata in qualsiasi forma e in nessun modo, elettronico o meccanico, senza il consenso scritto di DiWineTaste.