Cultura e Informazione Enologica - Anno XVII
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Bocale

Umbria (Italia)


Distillati Recensiti: 2
Punteggio Medio:

Grappa di Sagrantino Grappa di Sagrantino
Grappa di Sagrantino Grappa di Sagrantino



Elenco dei Produttori (B)





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Grappa di Sagrantino, Bocale (Italia)

Grappa di Sagrantino

Bocale (Italia)

Umbria
(Distillatore: Distillerie Collesi)
Vinaccia di Sagrantino
Grappa Grappa Punteggio:

Umbria Questa grappa si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli di amarena, mora, violetta, nocciola e prugna, con pungenza dell'alcol percettibile. In bocca ha sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona corrispondenza con il naso, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata. Il finale è persistente con ricordi di amarena, mora e prugna. Questa grappa è distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 40% 11 °C

Maggio 2013



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Grappa di Sagrantino, Bocale (Italia)

Grappa di Sagrantino

Bocale (Italia)

Umbria
(Distillatore: Distillerie Collesi)
Vinaccia di Sagrantino
Grappa Grappa Punteggio: Distillato Eccellente Nella Sua Categoria

Umbria
Incolore, limpida e cristallina.

Intensa, pulita, gradevole e raffinata con aromi di prugna, violetta, nocciola, mora, amarena e lampone, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile.

Sapori intensi con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, dolcezza equilibrata.

Finale persistente con ricordi di prugna, mora e amarena.

Distillata in alambicco discontinuo a bagnomaria.


Alcol: 40% 11 °C

Settembre 2018


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