a me invece vanno molto i riesling tedeschi soprattutto nella versione trocken.
Ciao a tutti

Ragazzi che ne dite del Muller Thurgau?
saluti

Per Antonello
Facendo seguito alle tue parole, mi viene di chiederti se non sia il caso di promuovere una black-list dei vini peggiori, come si fa ( e voi, a mio parere, siete i migliori) per i vini di pregio ?
Ciao

Ciao! Tutti!

Che caldo oggi!!!
Il clima di questo periodo è caldo e umido.
Sento come Corea.
Il giorno come oggi preferisco mangiare buon gelato.
A me piace nocciola.
Se voglio mangiare gelato nocciola con il vino, quale vino sarà buono?
Avete assaggiato nocciola con vino?

Ottima scelta! Anche io adoro il gelato alla nocciola con il brachetto d'acqui!
Tornando ai migliori vini bianchi, recentemente ho scoperto il Blanc de Morgex et de la Salle che ho trovato eccezionale. Bella freschezza, profumi gradevoli, praticamente un mito!! Pare che la produzione di questo vino sia piuttosto difficoltosa, pertanto, a maggiore ragione si dovrebbe apprezzare!

A me pare che il Blanc de Morgex sia una sorta di mosca bianca. Tutti ne parlano, chi più chi meno, ma io non sono mai riuscito a trovarlo! Capisco che ne producono poco, però non posso mica andare in Valle d'Aosta per comperare una bottiglia!! Anche se ammetto sono molto curioso di provarlo...

Qualche giorno fa ho assaggiato un vino bianco sardo a casa di un mio amico e mi è piaciuto molto. Si tratta del Vermentino di Gallura Canayli e mi hanno detto che ha anche un prezzo molto conveniente. Direi proprio un bel bianco per allietare le giornate calde di questa estate!
Conoscete già questo vino? Che ne pensate?

Qualche giorno fa ho assaggiato un vino bianco sardo a casa di un mio amico e mi è piaciuto molto. Si tratta del Vermentino di Gallura Canayli e mi hanno detto che ha anche un prezzo molto conveniente. Direi proprio un bel bianco per allietare le giornate calde di questa estate!
Conoscete già questo vino? Che ne pensate?

Anch'io promuovo a pieni voti il Vermentino di Gallura Canayli. Ottimo vino e soprattutto venduto ad un prezzo conveniente e onesto.

Accidenti! Tutti questi complimenti su questo vino hanno suscitato una grande curiosità! Io non l'ho mai provato però mi avete fatto venire una curiosità enorme! La prossima volta che vado in enoteca spero di trovarlo così potrò dire la mia!

A me non dispiace affatto il Vermentino di Sardegna, tuttavia mi piace anche quello prodotto in Liguria. Parlando di Liguria un altro vino che andrebbe conosciuto meglio è il Pigato: fresco, gradevole e profumato, insomma non mi dispiace.

A me non dispiace affatto il Vermentino di Sardegna, tuttavia mi piace anche quello prodotto in Liguria. Parlando di Liguria un altro vino che andrebbe conosciuto meglio è il Pigato: fresco, gradevole e profumato, insomma non mi dispiace.

Ho sempre sentito parlare bene del Pigato ligure ma non ho mai avuto occasione di assaggiarlo, anzi mi sembra anche un vino difficile da trovare! Non che l'abbia cercato con impegno, però, almeno dalle mie parti, non l'ho mai visto in vendita.

Io lo trovo abbastanza facilmente, anzi, credo sia il vino bianco Ligure più facile da trovare! Secondo me è più difficile trovare il Cinque Terre (per non parlare dello Sciacchetrà!). Magari puoi cercarlo in una buona enoteca, in fondo è un classico dell'enologia Ligure.

Non so se quello che sto per dire farà arrabbiare qualcuno, ma personalmente ho provato sia il Pigato ligure che il Cinque Terre e secondo il mio modesto parere, preferisco il Cinque Terre!
Lo Sciacchetrà mi sembra un vino di cui si parla tanto ma che è praticamente difficile da trovare. Ho sempre sentito parlare molto bene di questo vino ma non sono mai riuscito ad assaggiarlo, purtroppo!!

Il Cinque Terre l'ho assaggiato anch'io e mi è piaciuto mentre non ho mai assaggiato il Pigato, anche se ne ho sentito parlare molto. Spostandoci un po' più a nord della Liguria e arrivando in Piemonte, due vini bianchi Piemontesi che non mi dispiacciono sono il Gavi e la Favorita. Credo il Gavi sia più famoso della Favorita, eppure anche la Favorita è ottima e mi piacciono molto i suoi aromi.

E' molto difficile, anzi direi impossibile dire : questo è il migliore vino bianco. Sono tanti i vini buonissimi, e poi quando credi di avere bevuto il migliore in assoluto della tua vita, ne assaggi uno che non ti fa rimpiangere il precedente.

Prosit a tutti con i magnifici vini bianchi ItalianiRoberto

E' una questione di gusti personali : a me personalmente non piacciono i vini bianchi barricati 100%, ma solo quelli in cui il passaggio in barrique del 15/20% della massa, ha conferito piu' complessità .

Prosit a tutti con i magnifici vini bianchi Italiani

In effetti, come dice Roberto (che saluto visto che è si è unito da poco alle nostre discussioni enologiche) è piuttosto difficile stabilire quale sia il vino migliore. Secondo me il vino migliore è quello che ti regala un'emozione in un momento particolare, qualcosa che, credo, non abbia prezzo.

Però è vero che esistono vini migliori di altri dal punto di vista puramente "tecnico" e probabilmente quando si intende il vino migliore ci si riferisce a quel vino (o quei vini) che sono fatti meglio dal punto di vista tecnico e organolettico.

Concordo comunque che in Italia abbiamo eccellenti vini bianchi e pertanto possiamo ritenerci fortunati!!

sono daccordo.
Il vino migliore in assoluto è quello che ti emoziona, che ti lascia la voglia di ripetere l'esperienza.
Per me un bicchiere di tokaj ungherese o un Ben Ryè sono esperienze divine.
Ma anche un buo prosecco al momento giusto.

Condivido pienamente con te anche se non ho mai avuto l'occasione di assaggiare il Tokaj Ungherese o il Ben Ryè. Quando assaggi un vino e dopo l'ultimo sorso ti viene voglia di berne ancora è, secondo me, un gran bel segno perché vuole dire che ti sta comunicando un'emozione che è parte di quel momento e di quella circostanza.
Magari scopri un vino che non ti è piaciuto, bevuto in altre situazioni ti piace tantissimo! A me è accaduto più di una volta.