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Indice:Le Vostre Degustazioni: IGT Fattoria le Pupiulle Saffredi 1999  Nuovo Messaggio
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Sommelierxte
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07/09/2010 07:58:35 GMT
Quota  Inviato: 07/09/2010 08:30:19 GMT Inizio Pagina
Ho avuto il piacere di degustare questo toscano di razza paragonandolo ad altri blasonati prodotti. Ha prevalso su tutti di una buona spanna. Ecco le mie note di degustazione. Rosso rubino brillante e intenso. Profumi di frutta rossa appassita, prugne secche, ciliegie sotto spirito, marasche; poi cuoio e note di tostatura. Finale con note di grafite e balsamiche. Ottima la rispondenza al gusto con prevalenze delle note balsamiche e di grafite. Tannini finissimi. Molto persistente. Uvaggio Cs 55%, Mer 35%, Al 10%.
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28/03/2024 07:53:35 GMT


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