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Uve Bianche, Andrea Da Ponte (Italia)

Uve Bianche

Andrea Da Ponte (Italia)

Veneto
Malvasia Bianca e Chardonnay
Acquavite di Frutta Acquavite di Frutta Punteggio:

Veneto Quest'acquavite si presenta incolore, limpida e cristallina. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati di uva, pera, mela, banana, ginestra e nocciola con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa con pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, piacevole morbidezza, nora dolce bilanciata. Il finale è persistente con ricordi di uva e pera. Questa acquavite è distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 38% 11 °C

Numero 40, Aprile 2006


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