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Liquore di Grappa e Camomilla, Santa Teresa Marolo (Italia)

Liquore di Grappa e Camomilla

Santa Teresa Marolo (Italia)

Piemonte
Grappa di Nebbiolo e Fiori di Camomilla
Liquore Liquore Punteggio:

Piemonte Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature verdi brillante, limpido e cristallino. Al naso rivela aromi intensi, puliti e gradevoli di camomilla, pera, nocciola, noce e prugna, con pungenza dell'alcol quasi impercettibile. In bocca è intensa, un attacco piacevolmente dolce e pungenza dell'alcol percettibile e che tende a dissolversi rapidamente, buona morbidezza, buona corrispondenza con il naso. Il finale è persistente con intensi ricordi di camomilla e un accenno dolce. Questo liquore è prodotto con fiori di camomilla infusi per 11 mesi in grappa di Nebbiolo distillata con alambicco discontinuo a bagnomaria.

Alcol: 35% 15 °C

Numero 34, Ottobre 2005


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