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Kebir 2001, Torrevento (Italia)

Kebir 2001

Torrevento (Italia)

(Puglia)
Uva di Troia (50%), Cabernet Sauvignon (50%)
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

(Puglia) Questo vino si presenta con un colore rosso rubino scuro e sfumature di rosso granato, impenetrabile alla luce. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di confettura di amarene, confettura di more e confettura di prugne seguite da aromi di mirtillo, viola appassita, vaniglia, carruba, cannella, liquirizia e tabacco. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini. Il finale è persistente con ricordi di confettura di prugne e confettura di more. Un vino ben fatto. Kebir matura per 12 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Brasati e stufati di carne, Selvaggina, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Numero 26, Gennaio 2005


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