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Castel del Monte Bianco 2003, Torrevento (Italia)

Castel del Monte Bianco 2003

Torrevento (Italia)

Castel del Monte (Puglia)
Bombino Bianco (70%), Pampanuto (30%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:   Vino del Sole - Vino con Buon Rapporto Qualità Prezzo (dal Gennaio 2004)

Castel del Monte (Puglia) Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pesca e pera seguite da aromi di biancospino, banana, camomilla, mela e un accenno di lavanda. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera e pesca.

Alcol: 12%

Pesce fritto, Antipasti di pesce e crostacei, Pasta e risotto con pesce

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Dicembre 2004


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