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Castel del Monte Rosato 2003, Torrevento (Italia)

Castel del Monte Rosato 2003

Torrevento (Italia)

Castel del Monte (Puglia)
Bombino Nero (80%), Montepulciano (20%)
Vino Rosato Vino Rosato Punteggio: Vino Eccellente Nella Sua Categoria

Castel del Monte (Puglia) Alla vista si presenta con un colore rosa ciliegia brillante e sfumature di rosa buccia di cipolla, trasparente. Al naso esprime aromi puliti e gradevoli che si aprono con note di lampone, ciliegia e fragola seguite da aromi di ciclamino, rosa e susina. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di fragola e ciliegia.

Alcol: 12%

Pasta e risotto con carne, Zuppe di pesce e funghi, Pesce arrosto, Carne bianca saltata

Bicchiere consigliato Vini Rosati Giovani e Freschi 12 °C
(Vini Rosati Giovani e Freschi)

Dicembre 2004


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