Risveglio 2000
(Piemonte)
Questo vino si presenta con un colore giallo dorato chiaro e sfumature di
giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime buona personalità con
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
nocciola, frutto della passione e vaniglia seguite da aromi di pralina,
pompelmo, banana, acacia, biancospino, mela e susina. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato, buon
corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di
susina, banana e frutto della passione. Un vino ben fatto. Risveglio matura
per 6 mesi in botte.
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Alcol: 14%
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Pesce arrosto, Pesce stufato, Carne bianca arrosto, Paste ripiene
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Numero 26, Gennaio 2005 |
| Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
| 2000 |
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Numero 26, Gennaio 2005 |
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