Fratagranda 2000
Pravis (Italia)
(Trentino)
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
|
Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di
rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime buona personalità
con aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
confettura di prugne e confettura di amarene seguite da aromi di ribes,
vaniglia, liquirizia, tabacco, cacao, macis e cannella. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, buoni tannini,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ribes e confettura di
amarene. Un vino ben fatto. Fratagranda matura per un anno in barrique a
cui seguono sei mesi di affinamento in bottiglia.
|
|
Alcol: 13,5%
|
|
Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
|
|
Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
|
Numero 27, Febbraio 2005 |
|