Langhe Bianco Il Fiore 2003
Langhe (Piemonte)
Chardonnay, Riesling, Nascetta, Liseiret, Rossese Bianco
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di biancospino e pera
seguite da aromi di mela, acacia, banana, pompelmo e susina. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato,
buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di pera,
mela e banana. Questo vino matura in vasche d'acciaio per circa 4 mesi a
cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e crostacei
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Febbraio 2005 |
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