Grignolino del Monferrato Casalese Bricco del Bosco 2003
Grignolino del Monferrato Casalese (Piemonte)
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino chiaro e sfumature di
rosso aranciato, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia, lampone e prugna
seguite da aromi di fragola, geranio, ciclamino, mirtillo e un accenno di
pepe nero. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
leggermente tannico e piacevole freschezza, comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di ciliegia, lampone e fragola. Un vino ben fatto.
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Alcol: 13,5%
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Pesce arrosto, Pesce stufato con funghi, Paste ripiene, Carne bianca saltata
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Calice consigliato |
16 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Numero 28, Marzo 2005 |
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