Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2003
Scubla (Italia)
Friuli Colli Orientali (Friuli-Venezia Giulia)
Alla vista si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca e sambuco
seguite da aromi di banana, litchi, peperone, biancospino, ginestra, pera e
salvia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole.
Il finale è persistente con ricordi di pesca, pera e litchi. Questo
Sauvignon matura per 8 mesi in vasche d'acciaio.
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Alcol: 13,5%
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Pesce fritto, Paste e risotti con pesce e crostacei, Pesce stufato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Febbraio 2005 |
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