Montepulciano d'Abruzzo Perla Nera 2000
Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo)
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli,
raffinati ed eleganti che si aprono con note di prugna, mora e amarena
seguite da aromi di liquirizia, violetta, tabacco, vaniglia, pepe bianco,
cioccolato, eucalipto e macis. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco tannico e comunque ben equilibrato dall'alcol, corpo
pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Un vino ben fatto. Questo
Montepulciano matura per 18 mesi in barrique.
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Alcol: 14%
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Carne arrosto, Selvaggina, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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| Numero 29, Aprile 2005 |
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