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Vernaccia di Oristano 1993, Attilio Contini (Italia)

Vernaccia di Oristano 1993

Attilio Contini (Italia)

Vernaccia di Oristano (Sardegna)
Vernaccia di Oristano
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio:

Vernaccia di Oristano (Sardegna) Alla vista si presenta con un colore giallo ambra intenso e sfumature di giallo ambra, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, pulito, gradevole e raffinato che si apre con note di mandorla e fico secco seguite da aromi di miele, noce, marmellata d'arance, caramello, dattero, liquirizia, lavanda e un accenno di smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente fresco e piacevole morbidezza, comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di fico secco, mandorla, dattero e miele. Questa Vernaccia di Oristano matura in botti di rovere e castagno per 10 anni.

Alcol: 15%

Dessert alle mandorle, Bottarga di muggine, Pesce arrosto, Carne arrosto, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 14 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Numero 30, Maggio 2005


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