Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Marco 2003

Colonnara (Italia)

Verdicchio
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✭

Questo Verdicchio si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di biancospino, mela e susina seguite da aromi di ginestra, pera, pesca e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela e susina. Questo vino matura in vasche d'acciaio per circa sei mesi a cui seguono tre mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Zuppe di funghi e pesce, Pesce alla griglia, Pasta e risotto con pesce, Carne bianca arrosto
Calice consigliato	12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Aprile 2005