Friuli Isonzo Pinot Bianco 2004
Friuli Isonzo (Friuli-Venezia Giulia)
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature
di giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela e biancospino
seguite da aromi di ginestra, pera, limone, ananas, susina e un accenno di
pesca. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque equilibrato dall'alcol, leggero, sapori intensi. Il finale è
persistente con ricordi di pera, ananas e mela. Questo Pinot Bianco matura
per 7 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 2 mesi di affinamento in
bottiglia.
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Alcol: 13,5%
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Latticini, Antipasti di verdure, Pasta e risotto con crostacei, Zuppe di verdure
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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Maggio 2005 |
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